Come scegliere
Quale stampante conviene ai pasticceri a tutto tondo
Se stampi su prodotti molto diversi — dal pan di zenzero alle torte grandi — ecco i modelli che coprono ogni esigenza.
Un pasticcere a tutto tondo ha bisogno di una stampante capace di gestire prodotti diversi e di altezze diverse: dal pan di zenzero piatto alle torte alte.
Che cosa conta per chi fa di tutto
- Stampa su prodotti di altezze diverse (fino a 12–15 cm)
- Lavoro su superfici irregolari (dislivello di 5–7 mm)
- Regolazione del piano comoda e veloce
- Buona velocità sulle tirature
Modelli consigliati
- C10 — modello con regolazione manuale del piano, scelta versatile e affidabile. Ha senso sceglierlo quando ti basta un’area di stampa di 20×30 cm e l’altezza massima dei prodotti è di 12 cm. La stampante si adatta all’altezza del prodotto molto rapidamente.
- C15N — completamente automatica, fino a 15 cm, area di stampa 20×30 cm: meno operazioni manuali, più velocità. Da scegliere se ti serve velocità per produrre grandi lotti e se l’ingombro e l’aspetto della stampante sono decisivi.
- E15A3 — completamente automatica, fino a 15 cm, area di stampa 30×45 cm. Interessa soprattutto i pasticceri che fanno torte: stampa diretta su torte e confezioni grandi, disegni più ampi sulla pasta di zucchero. La stampante è comoda per la produzione in serie grazie a una disposizione più efficiente dei prodotti sul piano più grande.
Per capire che cosa conviene di più al tuo specifico assortimento, calcola costi e produttività nel calcolatore.
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