למה מדפסות תרמיות לקונדיטוריה עדיפות על מדפסות פיאזו

כיום נפוצות שתי טכנולוגיות עיקריות של הזרקת דיו:

• תרמית — הדיו מתחמם לרגע, נוצרת בועית זעירה שדוחפת את הטיפה החוצה דרך הנחיר (בשימוש במדפסות Canon ו-HP);
• פיאזו — טיפת הדיו נדחפת מהנחיר בעקבות התעוותות של רכיב פיאזואלקטרי (בשימוש במדפסות Epson ו-Brother).

התחלנו בשנת 2018 עם מדפסות פיאזו (הדגמים E05 ו-E12), מתוך מחשבה שראשי פיאזו אמינים יותר. אבל כשבשנת 2020 הצענו ללקוחות מדפסת המבוססת על טכנולוגיה תרמית, שינינו את דעתנו.

התברר שלמדפסות להדפסה ישירה על ממתקים יש להדפסה התרמית יתרונות משמעותיים מאוד. כתוצאה מכך היום ויתרנו לחלוטין על מדפסות שולחניות פיאזו לקונדיטוריה.

מה הבעיה בפיאזו עבור קונדיטור

טכנולוגיית פיאזו מצוינת להדפסה על נייר, אבל בהדפסה שולחנית ישירה על מוצרי קונדיטוריה להדפסה התרמית יש יתרונות חשובים.

היתרונות של הדפסה תרמית

• מהירות גבוהה יותר. ההדפסה מהירה ב-30–50% — נוח כשצריך לבצע הזמנה דחופה או לייצר סדרה גדולה לקראת חג.
• איכות הדפסה גבוהה. המהירות אינה באה על חשבון האיכות: רזולוציה של 4800 נקודות לאינץ’ עם טיפה בגודל 1.5 פיקוליטר מפיקה תצלומים מושלמים. לדגם E15A3 איכות הדפסה של 9600 נקודות לאינץ’.
• לא חוששת ממשטח לא אחיד. הפרש גובה של ±5–7 מ״מ בין המוצרים אינו בעיה. המשמעות:
  • אין צורך לכייל את עוגיות הדבש לפי גובה לפני ההדפסה — חיסכון בזמן;
  • אפשר להדפיס על מקרונים מורכבים ולא על החלק העליון בנפרד;
  • אפשר להדפיס על מוצרים עם משטח לא אחיד — אקלרים, קרואסונים, דונאטס.
• מאפשרת הדפסה על שוקולד. הטיפה מתחממת בתוך הראש, מה שמשפר את היצמדות הדיו — אפשר להדפיס על שוקולד מטומפרר בלי פריימר מוקדם.
• ללא קפיצות בהדפסה. התמונה נשכבת באופן אחיד, בלי פסים ובלי הסטות.
• עומדת היטב בתקופות חוסר שימוש. בהקפדה על כמה כללים פשוטים, גם הפסקה ארוכה לא תוציא את הראש מכלל פעולה.
• אמינה יותר. פחות גחמות בעבודה היומיומית: פחות אוויר במערכת ופחות סתימות בראשים. ראשי הדפסה נפרדים — צבע ושחור (הדגמים C10 ו-C15N). השירות למדפסות תרמיות פשוט הרבה יותר.

אבל! כל האמור נכון רק למדפסות שולחניות להדפסה ישירה על מוצרי קונדיטוריה:

• אם מדובר במדפסת בעלת תפוקה גבוהה ברוחב הדפסה של 400 מ״מ ומעלה — כאן לטכנולוגיית הפיאזו אין כיום תחליף. במדפסת שלנו על מסוע E15NA2 מותקנים 2 ראשי פיאזו מקצועיים ומהירים של Epson;
• אם אתם צריכים מדפסת רק להדפסה על ניירות אכילים — מומלץ לבדוק מדפסות שולחניות פיאזו עם מערכת דיו רציפה מובנית.

הדגמים התרמיים שלנו

כיום כל הסדרה העדכנית של ArTer היא תרמית:

• מדפסת C10 — רב-תכליתית ואמינה, מוצרים עד 12 ס״מ.
• מדפסת C15N — אוטומטית, עד 15 ס״מ.
• מדפסת C15WiFi — אותו דבר בתוספת הדפסה מהסמארטפון.
• מדפסת E15A3 — פורמט רחב 30×45 ס״מ.

לא בטוחים מה מתאים לכם? כתבו לנו — נעזור לבחור.