Принтер для тортов: пищевая печать на тортах и десертах за несколько минут

Принтеры ArTer позволяют наносить изображения непосредственно на торты, бенто-торты, муссовые десерты, капкейки, эклеры, пирожные, трайфлы, а также пряники, печенье, макаронс, зефир, леденцы и другие кондитерские изделия.

Главное преимущество прямой печати — возможность быстро превратить обычный десерт в уникальный персонализированный подарок.

Представьте витрину с белыми тортами – трайфлы, бенто разной формы, муссовые торты с зеркальной глазури. Покупатель выбирает фотографию, поздравление или логотип — и через несколько минут получает торт с индивидуальным оформлением.

Что получает кондитер?

• Яркие полноцветные изображения непосредственно на самых различных видах покрытий тортов.
• Отказ от использование кондитерских бумаг, что и красивее, и технологичнее, а в ряде случаев у прямой печати нет альтернатив (например, если нужно нанести изображение на торт в зеркальной глазури)
• Персонализацию готовых изделий по запросу клиента.
• Минимальные затраты на пищевые красители.
• Дополнительный доход без необходимости менять рецептуру торта.
• Возможность срочного оформления десертов и повышения среднего чека.
• Новые варианты авторского декора, в том числе уникальные изображения на зеркальной глазури.
• Возможность обслуживать корпоративные мероприятия, кафе, рестораны и праздничные события….

Примеры работ

Насколько дёшево обходится изображение?

Для полноцветной печати на всей круглой верхней поверхности изделия получаем следующие ориентиры:

Диаметр изображения	Расход чернил	Стоимость красителей
12 см — небольшой бенто	≈0,113 мл	≈0,25 грн
15 см — бенто или небольшой торт	≈0,177 мл	≈0,40 грн
20 см — стандартный торт	≈0,314 мл	≈0,71 грн
30 см — большой торт	≈0,707 мл	≈1,59 грн

Для польской страницы

Круглое изображение	Расход	Красители
Ø12 см — бенто	≈0,113 мл	≈0,037 zł
Ø15 см	≈0,177 мл	≈0,058 zł
Ø20 см	≈0,314 мл	≈0,103 zł
Ø30 см — E15A3	≈0,707 мл	≈0,232 zł

Для страницы на других языках

Круглое изображение	Расход	Красители
Ø12 см — бенто	≈0,113 мл	≈€0,0085
Ø15 см	≈0,177 мл	≈€0,0133
Ø20 см	≈0,314 мл	≈€0,0236
Ø30 см — E15A3	≈0,707 мл	≈€0,0530

Расчёт при полном заполнении поверхности, расходе 10 мл/м² и цене красителей 900 грн за 400 мл. (для других версий – 30 евро). Фактический расход зависит от покрытия и изображения и будет существенно меньше, чем указано в таблице .

Для C10 и C15N полный цикл печати формата 20 × 30 см занимает ориентировочно 1,5–4 минуты, в зависимости от качества и заполнения. Время подготовки поверхности и изображения учитывается отдельно.

Таким образом, даже крупное полноцветное изображение обходится в считаные гривны по расходу красителей.

Как принтер помогает зарабатывать?

Моментальная персонализация. Можно заранее подготовить торты со стандартным светлым покрытием, а окончательный дизайн наносить после получения заказа.

Повышение среднего чека. Покупатель оплачивает не расход красителей, а уникальность изделия, фотографию, поздравление и индивидуальное оформление.

Срочные заказы. Прямая печать помогает быстрее выполнить персонализацию и предложить удобную услугу тем клиентам, которые не могут ждать сложного ручного декорирования.

Корпоративные заказы. Логотипы на тортах, капкейках, эклерах и порционных десертах для презентаций, конференций, кафе и ресторанов.

Новые изделия. Печать по подходящим покрытиям, включая крем, мастику и зеркальную глазурь, расширяет ассортимент. Фотографическую печать можно сочетать с художественным ручным декором.

Дополнительное творчество. Кондитер получает инструмент для воплощения оригинальных идей, которые трудно или долго реализовывать традиционными способами.

А как насчёт окупаемости?

В отличие от тиражной продукции, такой, как пряники, макаронс, леденцы…, для которых окупить принтер можно буквально 1-3 крупными заказами, рассчитать окупаемость принтера прямой печати при производстве исключительно тортов сложнее. Для того, чтобы правильно оценить финансовую привлекательность покупки принтера недостаточно просто оценить добавленную стоимость, которую можно получить при помощи декорирования с использованием принтера и то, как быстро это декорирование можно осуществить (в пересчете на оплату труда кондитера), нужно еще учесть и те дополнительные добавленную стоимость и экономию, которые можно получить за счет:

• повышения производительности при декорировании, возможности браться за срочные заказы- расширения ассортимента выпускаемых изделий (каждый декор может быть уникален и персонализирован)- расширения поставок на корпоративный рынок…

Здесь принтер прежде всего помогает увеличивать стоимость готового изделия, сокращать трудоёмкость оформления, выполнять срочные заказы и получать клиентов, которым нужна персонализация.

Поскольку стоимость самого отпечатка очень мала, даже небольшая доплата за индивидуальный дизайн может создавать существенный дополнительный доход. Скорость окупаемости зависит от количества таких заказов и от того, сколько покупатели готовы платить за персонализацию.

Насколько это сложно?

Сам процесспечати на кондитерских изделиях максимально прост, но для каждого вида изделия от кондитера требуется провести подготовительные работы – понять, как правильно выбрать тип поверхности, иногда даже поменять рецепт и внести коррективы в технологический процесс. Эта работа делается один раз и окупается многократно – позволяет получать наилучшего качества изображения.Традиционные вопросы кондитера – “А где брать изображения? Ка их готовить к печати?”

Часто сам заказчик приносит то изображение, которое он хочет видеть на торте. Но даже, если кондитеру самому нужно оформить дизайн торта – это сегодня асболютно не проблема – сегодня есть огромное количество источников изображений (вот здесь мы об этом рассказываемhttps://arter.com.ua/useful/gde-brat-kartinki/) и, благодаря Искусственному интеллекту, задача адаптировать под изделие, стилизовать (под живопись, шарж, мультсериал…), дооформить изображение (сделать коллаж, добавить поздравительный текст…) – все это делается за считанные секунды!

Мы поможем и с изображениями, и с поиском изображение, и с выбором простого и удобного графического редактора и других полезных инструментов, которые позволят получить от кондитерского принтера максимальную эффективность.

Какой принтер выбрать?

ArTer C10 — цена 61 200 грн. (указать цену в злотых и евро) Доступное решение для начала работы с небольшими тортами и десертами высотой до 12 см.

ArTer C15N — цена 75 900 грн. (указать цену в злотых и евро) Автоматическая установка высоты по лазерному датчику, компактные размеры и возможность печатать на изделиях высотой до 15 см. Удобный универсальный выбор для кондитерской.

ArTer E15A3 — цена 138 600 грн. (указать цену в злотых и евро) Этот принтер специально разрабатывался нами для кондитеров, специализирующихся на выпечке тортов. У этой модели область печати 30×45 см, что позволяет делать изделия, которые недоступны для принетров меньших форматов. Кроме того, этот принтер будет востребован и для печати на меньших по размеру тортах и на пирожных – за счет больших размера стола и скорости печати – можно максимально быстро нанести рисунок на партию изделий.

Выбор зависит от размеров изделий, рецептуры покрытия и объёмов заказов. Мы поможем подобрать оборудование и технологию печати.

ArTer — превращайте готовые десерты в персонализированные подарки за считаные минуты.

Полезные статьи и переходы

• Калькулятор расхода чернил
• Как принтер помогает зарабатывать
• Как выбрать принтер
• Прямая печать на тортах без кондитерской бумаги
• Где брать изображения и шаблоны

Как мы оценивали окупаемость? Мы провели подробное исследование украинского и европейского рынка по состоянию на октябрь 2026 года: изучили рыночные цены, рассчитали себестоимость и прибыль на примере пряников и печенья. Для крупных тиражей специально брали низкие отпускные цены; персонализация, авторские изделия и новые каналы продаж дают возможности заработать больше. Полное исследование рынка (українською).

Исследование посвящено тиражной продукции; прибыль от персонализации тортов определяется отдельно по вашим заказам.

Хотите подобрать оборудование? Посмотрите модели ArTer и запросите консультацию и специальную цену. поставки по Украине; точные сроки и условия уточняются.

Калькулятор печати · Каталог принтеров · Получить консультацию